Kremer Xanthan (63450)

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Xanthan

Verdickungsmittel für Wasserglas

Xanthan wird mit Hilfe von Bakterien aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und dient als natürliches Verdickungs- und Gelmittel für wässrige Bindemittelgemische. Xanthan gilt als gesundheitlich unbedenklich (E 415). Anwendung 0,1 - 1 % bezogen auf das Bindemittel.

Chemische Beschreibung: Heteropolysaccharid, CAS-Nr. 11138-66-2, EINECS-Nr. 234-394-2
Zündtemp. 420 - 440°C
Formen Pulver
Loeslichkeit löslich

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