CCS-Walnussöle werden mit Verfahren geklärt und gereinigt, die in der Renaissance aufgezeichnet wurden, um Fett, Schleim und Verunreinigungen auf natürliche Weise zu entfernen. Diese Öle trocknen schneller und sind resistent gegen, die für die meisten industriell raffinierten und anderen ungereinigten Öle typische Vergilbung.
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